Колледж осуществляет подготовку специалистов со средним специальным образованием для предприятий, выпускающих овощные, фруктовые, мясные, молочные, рыбные консервы, консервы для детского и диетического питания, сушенные и быстрозамороженные продукты, а также алкогольные и безалкогольные напитки, минеральную воду.
На базе колледжа создан центр компетенций технологий пищевых производств, который представлен лабораториями микробиологического и технохимического контроля, мини-пивоварней. Обучение в данных лабораториях позволяет закрепить и углубить знания, полученные учащимися в процессе теоретического обучения и приобрести навыки работы на современном высокотехнологичном оборудовании, что способствует качественному профессиональному образованию выпускников.
Учебным планом специальности предусмотрено прохождение следующих учебных практик с присвоением соответствующей квалификации.
На базе предприятий выпускающих овощные, фруктовые, мясные, молочные, рыбные консервы, консервы для детского и диетического питания, проводится учебная практика для получения одной из нижеперечисленных квалификаций рабочего:
| Наименование квалификации рабочего (служащего) | Уровни квалификации (разряды) |
| Варщик | 3,4 разряда |
| Контролёр пищевой продукции | 3,4 разряда |
| Машинист закаточных машин | 4 разряда |
| Машинист разливочно-наполнительных автоматов | 4 разряда |
На базе предприятий выпускающих алкогольные и безалкогольные напитки, минеральную воду проводится учебная практика для получения одной из нижеперечисленных квалификаций рабочего:
| Наименование квалификации рабочего (служащего) | Уровни квалификации (разряды) |
| Купажист | 4 разряда |
| Машинист расфасовочно-укупорочных машин | 3,4 разряда |
| Лаборант химического анализа | 3,4 разряда |
| Оператор линии в производстве пищевой продукции | 3,4 разряда |
По итогам учебных практик проводится квалификационный экзамен и присваивается соответствующая квалификация. В период технологической практики учащиеся могут повысить уровень квалификации по имеющейся профессии рабочего или получить новую квалификацию рабочего.
В организациях проводятся производственная технологическая и преддипломная практики.
Завершается процесс обучения итоговой аттестацией – «Государственный экзамен по специальности» с присвоением квалификации «Техник-технолог».
Выпуск специалистов состоится – 28.02.2027
Предварительное распределение – 05.01.2027
Срок подачи заявок – до 15.12.2026
Приглашаем заинтересованные организации для сотрудничества путем прохождения производственных практик с возможным последующим трудоустройством.
За более подробной информацией можно обращаться в колледж по телефону 8-0176-50-18-97
Заведующий пищевым технологическим отделением: Бузун Наталья Леонидовна
