Вот и закончилась Неделя специальности 2-49 01 31 «Технология пищевых производств». Как, впрочем, и всегда, программа её проведения была насыщенной и интересной. В запланированных мероприятиях Недели специальности приняли участие все группы нашей специальности.
Так, для учащихся первого курса был организован мастер-класс по изготовлению украшений из солёного теста, который провели учащиеся третьего курса группы 131-ХК С.Шульжицкая и П.Гутырчик. Мастер-класс прошёл в участке по производству хлебобулочных и кондитерских изделий Ресурсного центра. Учащиеся первого курса с большим интересом наблюдали за тем, как Светлана и Полина демонстрировали варианты изготовления изделий из солёного теста. Самые смелые ребята и сами смогли попробовать работать с тестом. Кроме того, учащиеся четвёртого курса А.Ильвинская и Е.Яшевский приняли первокурсников в свою семью, сказав напутственные слова и подарив на память подвески-сушки. Для первого курса учащихся группы 153-БТ была организована экскурсия по Ресурсному центру и также их старшекурсники посвятили в специальность, подарив памятные стаканчики с квасом.
Преподавателями спецдисциплин Ж.Ф.Тальковской и Р.А.Скоковской 12.12.2017 года для учащихся второго курса группы 141-ХК была организована экскурсия в филиал «Молодечненский хлебозавод» ОАО Борисовхлебпром. Учащиеся с большим интересом наблюдали за процессом изготовления хлебобулочных изделий, так как это их первое посещение хлебозавода.
И «изюминкой» проведения нашей Недели специальности стало мероприятие «Осенний бал», условием проведения которого была реклама специализаций «Технология хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств» и «Технология бродильных производств и виноделия». В этом мероприятии приняли участие четыре группы нашей специальности: 141-ХК, 131-ХК, 143-БТ и 133-БТ. Все участники бала подошли к подготовке к нему с большой долей ответственности, креативности и интереса к тому, что необходимо было выполнить. И результат оказался очевидным. Все члены жюри и зрители были едины в оценке нашего мероприятия. Это было красиво, достойно, очень интересно и зрелищно. Итоги нашего мероприятия таковы: гран-при – учащиеся группы 141-ХК – В.Лукша, Р.Устинович, «Самая экстравагантная пара» - учащиеся группы 133-БТ – Д.Ардаш и С.Катьянов, «Самая креативная пара» - учащиеся группы 143-БТ В. Ковчун и А.Ангельцев. Диплом «Пара зрительских симпатий» большинством голосов получила пара Ю.Апанасович и А. Тихонов. Кульминацией нашего праздника стало исполнение парами осеннего вальса, который просто поразил всех зрителей своей красотой. «Осенний бал» проходил при полном зрительном зале, который не раз взрывался овациями.
Очень большая работа по подготовке к нашему мероприятию была проделана учащейся группы 131-ХК Юлией Апанасович под руководством преподавателя Р.А.Скоковской. За что им огромное спасибо!
14.12.2017 года преподавателем спецдисциплин О.А.Юркевич для групп третьего и четвёртого курсов нашей специальности была организована встреча с кандидатом технических наук, преподавателем учреждения образования «Могилёвский государственный университет продовольствия» С.В.Волковой. Светлана Владимировна рассказала учащимся об условиях поступления в университет, обучении и досуге студентов. Наши учащиеся с большим интересом слушали преподавателя, задавали вопросы.
И в последний день проведения Недели специальности учащиеся нашей специальности приняли участие в конкурсе проектов «Моя профессия – моё будущее». И здесь наши ребята оказались «на высоте». Из четырнадцати представленных на суд членов жюри проектов, проект учащихся группы 141-ХК – В.Лукши, Ю.Дулича и В.Новик, был удостоен второго места. Молодцы! Руководитель проекта – преподаватель спецдисциплин Ж.Ф.Тальковская.
И, в заключение, хочется сказать огромное спасибо всем учащимся, принявшим участие в проведении Недели специальности 2-49 01 31 «Технология пищевых производств». В канун Рождества и Нового года желаем Вам успехов в учёбе, здоровья, достижения поставленных целей, воплощение идей в жизнь. И, традиционно, подводя итоги Недели специальности, мы ещё раз убеждаемся в том, что
Вместе мы сила!
Председатель цикловой комиссии Ж.Ф.Тальковская, преподаватели
спецдисциплин.
