Вот и «пролетели» три незабываемых и очень волнительных конкурсных дня Международного чемпионата кондитерского искусства, который был организован в рамках 28-ой специализированной выставки-ярмарки «ПРОДЭКСПО - 2022».
Международный чемпионат кондитерского искусства – площадка, где можно было «застрять» на несколько часов, рассматривая каждую деталь работ конкурсантов. Работы были представлены в десяти номинациях, среди которых самыми массовыми стали «Праздничный торт», «Сахарные цветы», «Работа из шоколада», «Пастилаж», «Художественная работа из теста» и другие. За награды чемпионата боролись не только профессионалы, но и любители, мастера производственного обучения и учащиеся колледжей.
Честь нашего колледжа на чемпионате предстояло отстаивать мастеру производственного обучения Наталье Владимировне Юревич, которая выступала в номинации «Праздничный торт» и изготовила торт «Торжество», а также учащимся группы 177-ХК – Тишевич Яне с композицией из солёного теста «Дебют», группы 187-ХК – Юревич Елизавете с композицией «Мечта детства», Зенкевич Наталье с композицией «Путешественница» и группы 197-ХК – Сташевской Арине с композицией «Мышки-воришки».
Хочется отметить, что работы участников конкурса оценивали независимые международные члены жюри, которые провели свои мастер-классы и продемонстрировали современные тенденции и направления в сфере хлебопечения и кондитерского производства.
Под руководством преподавателей Жанны Фёдоровны Тальковской и Регины Адамовны Скоковской девушки более трёх месяцев готовили свои художественные работы из солёного теста. Идеи, которые рождались у нас, иногда приходилось дорабатывать неделями: что-то исправлять, что-то дополнять. И совместная кропотливая работа принесла успех.
Девушки с честью выдержали этот сложный экзамен и были награждены: Тишевич Яна – ЗОЛОТАЯ МЕДАЛЬ, Юревич Елизавета, Зенкевич Наталья, Сташевская Арина - серебряные медали, мастер ПО Наталья Владимировна Юревич – бронзовая медаль.
P.S. Вера в нашу талантливую молодёжь, желание победить, делают чудеса и приносит истинное удовлетворение от полученного результата.
Все преподаватели и учащиеся поздравляют девушек с победой!!! Так держать!!!
Как это было, смотрите в фотоотчете.
Материал подготовили Н.Л.Бузун, Ж.Ф.Тальковская
