Участие в выставке-ярмарке «САЛОДКI ФЭСТ – 2015»
С 14 по 17 апреля 2015 года Национальный Выставочный Центр «БелЭкспо» Управления делами Президента Республики Беларусь в г. Минске провел первую специализированную выставку-ярмарку «САЛОДКI ФЭСТ – 2015».
Тематика мероприятия: хлебопекарные, кондитерские изделия, домашняя выпечка, молочная продукция, орехи, сухофрукты, безалкогольные напитки, чай, кофе.
С целью профориентационной работы, эстетического воспитания, поднятия престижа рабочих профессий среди молодежи Выставочный центр ярмарки «БелЭкспо» пригласил принять участие в подготовке и проведении выставки-ярмарки «САЛОДКI ФЭСТ – 2015» учреждение образования Республики Беларусь.
Наш колледж не остался в стороне от этого события. Для демонстрации мастерства учащихсяпреподавателем Ж.Ф.Тальковской и учащейся группы 121-ХК Яной Мейсак был организован и проведен мастер-класс «Изготовление цветов из сахарной мастики». Яна продемонстрировала посетителям выставки навыки работы с этим кондитерским материалом. Хочется отметить, что возле нашего демонстрационного стола было всегда многолюдно. Посетителей интересовала и техника работы с мастикой, и приборы и приспособления, используемые для работы. Многие посетители хотели попробовать изготовить цветок своими руками, и Яна любезно соглашалась помочь. Всех восхищали умения Яны в совершенстве владеть этим пластичным материалом, передавать в изделиях из мастики все тонкости, которыми обладают натуральные цветы. Здесь были и орхидеи, и пионы, и маки, и ромашки, и ландыши.Букет из сахарных цветов, играл буйством красок, поднимал всем настроение, и напоминал всем присутствующим о наступившей весне.
Кроме того, вместе с заведующей дневным пищевым технологическим отделением Н.Л.Бузун и преподавателем Р.А.Скоковской выставку посетили учащиеся групп 111-ХК и 128-ХК, которые такое мероприятие посетили впервые. У ребят остались самые хорошие впечатления и представления о том, к чему нужно стремиться в своей дальнейшей учёбе и работе.
