Специальность: 5-04-0721-01 "Переработка продовольственного сырья растительного происхождения" Срок обучения: 3 года 8 месяцев (дневная) Квалификация: Техник-технолог

Зерно зреет в земле, а талант - в труде

Будущее страны зависит от Вас!

Задача преподавателя - сделать все, чтобы мы могли гордиться своими выпускниками, а Республика - высококвалифицированными специалистами.

Если у Вас возникли сомнения по поводу будущей профессии, если Вы хотите полезно и увлекательно провести студенческие годы, получить интересную и востребованную специальность, стать грамотным и образованным специалистом, в котором нуждается народное хозяйство Республики Беларусь, мы приглашаем Вас поступать в филиал МГПК УО РИПО на специальность «Переработка продовольственного сырья растительного происхождения».

Поступив на специальность «Переработка продовольственного сырья растительного происхождения», Вы можете узнать много нового и интересного в стенах колледжа. Для Вас откроется секрет технологии, по которой получают муку, крупу, макаронные изделия, корма готовые для животных и другие продукты переработки зерна.

Хранение зерна, производство муки и крупы известно человечеству с незапамятных времен.

Если Вы думаете, что переработка зерна, в муку и крупу это легко, то Вы глубоко заблуждаетесь. Чтобы выработать муку, зерно должно пройти многокилометровый путь.

Техника и технология переработки зерна в муку, крупу и кормов готовых для животных развивается и совершенствуется на протяжении нескольких тысячелетий.

С тех пор, как люди научились изготавливать муку, одно осталось прежним - качественную муку можно получить только из качественного зерна.

В процессе обучения Вы узнаете об оборудовании и технологии, которые применяются на каждом этапе производства, проведете много лабораторных анализов и научитесь определять качество готовой продукции и сырья.

Технологический процесс производства полностью механизирован, автоматизирован и компьютеризирован.

Для того, чтобы вы всегда были в отличной форме, для современных людей, ценящих свое время, производители выпускают муку с фитодобавками, полуфабрикаты, мучные смеси, крупяные концентраты, сухие завтраки из зернового сырья и др.

Может быть, именно эта профессия и станет делом всей Вашей жизни, в ней Вы найдете свое призвание и счастливую творческую судьбу.

После окончания учебы Вы можете работать:

Техником-технологом по специальности в лабораториях, различных цехах, экспериментальных участках, организациях, осуществляющих производство мукомольно-крупяных продуктов, сахаристых веществ и растительных масел, готовых кормов для животных, осуществлять деятельность по хранению и складированию пищевого растительного сырья.

Объектами профессиональной деятельности техника-технолога являются:

• зерно, сахарный тростник, сахарная свекла, комбикормовое сырье;
• технологические процессы хранения, переработки пищевого растительного сырья и производства мукомольно-крупяных продуктов, готовых кормов для животных и сахаристых веществ.

Виды профессиональной деятельности специалиста со средним специальным образованием

Техник-технолог должен быть компетентным в следующих видах профессиональной деятельности:

• организационно-управленческая;
• производственно-технологическая;
• проектная и коммуникативная.

Профессии рабочего:

• аппаратчик мукомольного производства;
• аппаратчик крупяного производства;
• аппаратчик комбикормового производства;
• аппаратчик обработки зерна;
• оператор линии в производстве пищевой продукции;
• машинист рушальных установок.